"ปลาสลิด" เลือกอย่างไร อร่อย ไม่เค็ม

"ปลาสลิด" เป็นของชอบของหลายๆ คน เพราะทานง่าย แถมทานคู่กับอะไรก็อร่อย แต่ก็มักจะมีปัญหาหนักอกหนักใจว่าเราจะเลือกปลาสลิดอย่างไรให้ได้ปลาสลิดอร่อย สด ไม่เค็ม ไม่คาว ซึ่งเราก็หาคำตอบมาให้แล้ว

1.ปลาตัวใหญ่อวบอ้วน

2.เนื้อปลาเป็นมัน

3.ใช้นิ้วกดเนื้อปลา ถ้าบุ๋มยุบลงไปถือว่าไม่ดี แต่ถ้ากดไม่ลงก็ไม่ดีอีกเช่นกันเพราะแสดงว่าปลาแห้งเกินไป แต่จะให้ดีเนื้อปลาต้องดีดตัวขึ้นมานิดหน่อย

ทราบเคล็ดลับดีๆ กันแล้ว ไปตลาดเลือกซื้อปลาสลิดกันดีกว่าค่ะ

ขอบคุณที่มา sanook.com