แท็ก: เข้าครัว
วิธีต้มกล้วยน้ำว้าไม่ให้ฝาด สีไม่คล้ำ แถมเนื้อชมพูเหนียวหนึบ
กล้วยน้ำว้าต้มเป็นอีกหนึ่งอาหารที่หลายๆ คนชื่นชอบ โดยเฉพาะใครที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพ กล้วยน้ำว้าต้มก็เป็นของทานเล่น ของว่างประจำมื้อ หรือระหว่างวันได้เป็นอย่างดี
5 วิธีป้องกันน้ำแข็งบนเนื้อสัตว์ในช่องแช่แข็งละลาย คงคุณภาพเนื้อสัตว์
หลายคนเห็นชั้นน้ำแข็งบนเนื้อสัตว์ หรืออาหารแล้วคิดว่าต้องทิ้งอาหารแต่นั่นไม่ใช่ แม้อาหารที่ละลายในช่องแช่แข็งจะทานได้เพราะไม่ได้ทำให้เกิดโรค
4 ข้อต่อไปนี้ห้ามทำ! เมื่อต้องใช้ "หม้อทอดไร้น้ำมัน"
"หม้อทอดไร้น้ำมัน" เป็นเครื่องครัวที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ หลายบ้านเลือกใช้หม้อทอดไร้น้ำมันโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน เพื่อให้ได้อาหารที่อร่อย สดใหม่ ไร้น้ำมัน
วิธีต้มผัก ลวกผักให้สีเขียวน่าทาน
ผักบ้านเรามีหลากหลายชนิดให้เลือกรับประทาน ผักบางชนิดอร่อยเมื่อทานสด แต่ผักบางชนิดต้องต้ม หรือลวกถึงจะอร่อย เช่นผักบางชนิดที่ลวกทานเป็นเครื่องจิ้มกับน้ำพริก น้ำจิ้มต่างๆ
วิธีอุ่นร้อน "ไข่ต้ม" ให้ปลอดภัย ทำไมห้ามอุ่นในไมโครเวฟ
ไข่ต้มเป็นอาหารว่างที่สะดวก พกพาสะดวก เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 1 สัปดาห์ ทานได้ทั้งแบบเย็นหรืออุณหภูมิห้อง โดยไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัย
วิธีปอกเปลือกฟักทองแบบง่ายๆ
ฟักทองไม่ว่าจะซื้อมาเป็นชิ้น หรือเป็นลูกนั้นเรามักประสบปัญหาในการปอกเปลือก เนื่องจากเปลือกฟักทองมักไม่เรียบ แถมยังแข็ง และมีร่อง
"ปลาสลิด" เลือกอย่างไร อร่อย ไม่เค็ม
"ปลาสลิด" เป็นของชอบของหลายๆ คน เพราะทานง่าย แถมทานคู่กับอะไรก็อร่อย แต่ก็มักจะมีปัญหาหนักอกหนักใจว่าเราจะเลือกปลาสลิดอย่างไรให้ได้ปลาสลิดอร่อย
"สามเกลอ" คืออะไร มือใหม่เข้าครัวต้องรู้
กิจกรรมการทำอาหารทานเองอาจเป็นกิจกรรมสุดโปรดของใครหลายๆ คน ซึ่งแน่นอนว่าการทำอาหารให้อร่อย รสชาติดีนั้นเป็นสิ่งสำคัญ
วิธีเก็บถั่วงอกให้สดกรอบ อยู่ได้นาน
ถั่วงอกถือเป็นหนึ่งในวัตถุดิบติดครัว ติดตู้เย็น เพราะถั่วงอกนั้นสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู
วิธีเตรียมมะเขือเปราะไม่ให้ดำ ทำอาหารแล้วน่ากิน
"มะเขือเปราะ" เป็นผักชนิดหนึ่ง ที่ได้รับความนิยมนำมาประกอบอาหารทั้งต้ม ผัด แกง เพราะมะเขือเปราะเป็นผักที่มีประโยชน์มากมาย
"กากกาแฟ" กับเทคนิคการหมักเนื้อให้นุ่ม ไม่ต้องเคี้ยวให้เมื่อย
หลายคนคุ้นเคยกับประโยชน์ของกากกาแฟในแบบที่ทราบกันโดยทั่วไป เช่นทำปุ๋ยใส่ต้นไม้ สครับผิว รวมไปถึงใช้กำจัดกลิ่นเหม็นในตู้เย็น ฯลฯ
วิธีเก็บทุเรียนแกะแล้วได้นาน ไร้กลิ่น ไม่เละ ไม่งอม ไม่ต้องแช่ฟรีช
หน้าทุเรียนแบบนี้ หลายๆ คนที่ชอบกินทุเรียนก็คงอยากกินทุเรียนทุกๆ วัน เวลาซื้อทุเรียนมาเป็นลูกแล้วแต่กินไม่หมด
วิธีต้มข้าวโพดให้เม็ดตึงทั้งฝัก ไม่เหี่ยว แถมหวานอร่อย
"ข้าวโพดต้ม" เป็นอีกหนึ่งเมนูทานเล่นที่สามารถหาซื้อทานได้ง่าย ราคาไม่แพง แต่สำหรับหลายๆ คนเวลาต้มข้าวโพด หรือซื้อข้าวโพดทานกลับพบว่าข้าวโพดเหล่านั้นเหี่ยว
วิธีทอดกุนเชียงให้กรอบนอกนุ่มใน ไม่เกรียม ไม่อมน้ำมัน
"กุนเชียง" เป็นหนึ่งในอาหารที่หาทานได้ง่าย สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายวิธีทั้งทอด ยำ เป็นส่วนประกอบในอาหารหลายๆ เมนู
วิธีหุงข้าวกล้องให้อร่อย ประหยัด ง่าย ใช้แค่ของก้นครัว
ลืมสูตรข้าวกล้องแบบเดิมๆ ไปได้เลยเพราะวันนี้เราขอเสนอสูตรข้าวกล้องฉบับ "การปฏิวัติ" ที่แสนง่าย รวดเร็ว และได้ผลลัพธ์เป็นข้าวกล้องที่นุ่ม ไม่แฉะ