แท็ก: สูตรทำอาหาร
ห่อหมกไข่ตุ๋นทะเลเดือด เมนูทำง่าย วัตถุดิบน้อย
หลาย ๆ คน คงจะเคยเห็นเมนูห่อหมกไข่ตุ๋นทะเลเดือด เมนูข้าวหมดหม้อนี้แน่นอน เพราะอร่อยแถมยังทำง่ายอีกด้วย แค่มีกระทะใบเดียวก็สามารถรังสรรค์เมนูนี้ได้แล้ว
กะหล่ำปลี แบบหัว หั่น ซอย เก็บอย่างไรไม่ให้เน่า ดำ
กะหล่ำปลีเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งสามารถรับประทานได้หลากหลายวิธี สามารถรับประทานดิบ ต้ม นึ่ง หรือผัด
ไส้กรอกข้าวโฮมเมด สูตรไม่เปรี้ยวหอมพริกไทย
ลองมาทำไส้กรอกข้าวแบบโบราณ เน้นข้าว ใส่หนังหมูกับหมูสับ ปรุงรสเค็มและหอมพริกไทย รสชาติไม่เปรี้ยว จะย่างหรือทอดก็อร่อย แกล้มกับกะหล่ำปลี พริกสด และขิงดอง
กุ้งชุบแป้งทอด สูตรทอดให้แป้งพอง ไม่อมน้ำมัน
กุ้งชุบแป้งทอด ที่กรอบนอกนุ่มใน หากยากให้แป้งกรอบมากกว่านี้ให้ผสมโซดาลงไปในน้ำเย็น โดยลดปริมาณน้ำลง ให้สัดส่วนเท่าเดิม
ลาบหมูทอด อร่อยแซ่บ โดนใจ
ลาบหมูทอด เป็นเมนูที่ดัดแปลงมาจากเมนูลาบหมูทั่วๆไป เเต่เมื่อเราปรุงเครื่องลาบเสร็จเรียบร้อย นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วลงทอดในน้ำมัน จนเหลืองกรอบ แค่นี้เราก็ได้ลาบหมูทอดร้อนๆเเล้วค่ะ
เต้าหู้ทรงเครื่อง อาหารไทย ทรงคุณค่า
ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง หรือผัดเต้าหู้หมูสับ เมนูนี้สูตรแต่ละบ้านไม่เหมือนกันแล้วแต่คนชอบนะคะ เราชอบผัดแบบใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ ผัดคล้าย ๆ กับเครื่องที่ใส่ในไข่ยัดไส้ค่ะ
5 วิธีอบมันหวานญี่ปุ่น ให้เนื้อเนียนหนึบหวานฉ่ำอร่อยถูกใจ
วันนี้เราขอแนะนำวิธีอบมันหวานญี่ปุ่น อาหารว่างมีทั้งอบด้วยไมโครเวฟ เตาอบ เตาถ่าน หม้อทอดไร้น้ำมัน และหม้ออบลมร้อน
วิธีทอดปลาสลิดให้อร่อย สีสวย กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน
ปลาสลิดแดดเดียวนับเป็นอีกหนึ่งอาหารสุดแสนอร่อย และอาจจะเป็นของโปรดของใครหลายๆ คนอีกด้วย
กระท้อนทรงเครื่อง อาหารว่างสุดแซ่บ
กระท้อนทรงเครื่อง หรือกระท้อนน้ำปลาหวาน เป็นอาหารว่างสุดแซ่บ ที่ไม่ได้หาทานได้บ่อย ๆ เพราะต้องรอช่วงฤดูกระท้อนจึงจะทำกินหรือหาซื้อกินได้ วันนี้เรามีสูตรกระท้อนทรงเครื่อง มาฝากกัน