หลาย ๆ คน คงจะเคยเห็นเมนูห่อหมกไข่ตุ๋นทะเลเดือด เมนูข้าวหมดหม้อนี้แน่นอน เพราะอร่อยแถมยังทำง่ายอีกด้วย แค่มีกระทะใบเดียวก็สามารถรังสรรค์เมนูนี้ได้แล้ว

กะหล่ำปลีเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งสามารถรับประทานได้หลากหลายวิธี สามารถรับประทานดิบ ต้ม นึ่ง หรือผัด

ลองมาทำไส้กรอกข้าวแบบโบราณ เน้นข้าว ใส่หนังหมูกับหมูสับ ปรุงรสเค็มและหอมพริกไทย รสชาติไม่เปรี้ยว จะย่างหรือทอดก็อร่อย แกล้มกับกะหล่ำปลี พริกสด และขิงดอง

กุ้งชุบแป้งทอด ที่กรอบนอกนุ่มใน หากยากให้แป้งกรอบมากกว่านี้ให้ผสมโซดาลงไปในน้ำเย็น โดยลดปริมาณน้ำลง ให้สัดส่วนเท่าเดิม

ลาบหมูทอด เป็นเมนูที่ดัดแปลงมาจากเมนูลาบหมูทั่วๆไป เเต่เมื่อเราปรุงเครื่องลาบเสร็จเรียบร้อย นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วลงทอดในน้ำมัน จนเหลืองกรอบ แค่นี้เราก็ได้ลาบหมูทอดร้อนๆเเล้วค่ะ

ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง หรือผัดเต้าหู้หมูสับ เมนูนี้สูตรแต่ละบ้านไม่เหมือนกันแล้วแต่คนชอบนะคะ เราชอบผัดแบบใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ ผัดคล้าย ๆ กับเครื่องที่ใส่ในไข่ยัดไส้ค่ะ

วันนี้เราขอแนะนำวิธีอบมันหวานญี่ปุ่น อาหารว่างมีทั้งอบด้วยไมโครเวฟ เตาอบ เตาถ่าน หม้อทอดไร้น้ำมัน และหม้ออบลมร้อน

ทอดมันกุ้ง สูตรนี้คือเด็ดมาก เพราะใช้แค่เนื้อกุ้งล้วนๆ หอมหวานเนื้อกุ้งเน้นๆ ทำเองได้ง่ายๆ ดังนั้นอย่ารอช้าตามเรามาจดสูตรกันเลย รับรองว่าทั้งอร่อยและประหยัด

ปลากะพงทอดน้ำปลา เป็นอีกเมนูหนึ่งที่หลายๆ บ้านชื่นชอบ เวลาออกไปทานอาหารนอกบ้านจะต้องสั่งแทบทุกครั้ง วันนี้เรามาสูตรเด็ดมาแจกกันแล้ว รับรองอร่อยไม่ต้องง้อร้านเลยหละ